20 décembre 2020
Gâteau suédois à la noisette et aux pommes
Voici la recette que j'ai trouvée ICI.
Ingrédients pour 6 personnes
125 g de beurre
125 g de sucre en poudre
2 oeufs
200 g de farine
1 sachet de levure chimique
15 cl de crème fraiche
4 pommes
200 g de noisettes décortiquées
PRÉPARATION
Faire fondre le beurre. Hâcher grossièrement les noisettes. Battre les oeufs avec 100 g de sucre en poudre jusqu’à ce que le mélange mousse. Mélanger la farine et la levure puis l’ajouter petit à petit à la préparation précédente. Ajouter... [Lire la suite]04 décembre 2016
Vill du fika ?
Lors de mon voyage à Stockholm en avril dernier, j'ai totalement adhéré à leur concept de "pause café" appelée chez eux le "fika". Concept bienvenu quand on passe sa journée à gambader à travers la ville dans le froid.
Le fika, c'est une habitude sociale en Suède, on se retrouve autour d'un café (ou d'une boisson chaude, mais eux, ils aiment le café!) et d'une pâtisserie... le plus souvent, un kanelbulle (petite brioche à la cannelle).
Il faut que je vous dise que, depuis un voyage au Québec il y a plus d'une dizaine d'année,... [Lire la suite]